気合を入れたい日のIBD的とっておきおもてなしレシピ♪【ディル香る 爽やかオレンジマリネ】

材料(4人分)

オレンジ(皮をむいて、オレンジを一口大にカット)1/2個

セロリ(薄切り)1/3本

ディル 2枝

レッドキャベツ(千切り)2枚

塩麹 小さじ1/2

亜麻仁オイル 小さじ2(作り方手順①、②で小さじ1ずつ使用)

作り方

①ボウルに、オレンジ、セロリ、ディルを細かく散らして、亜麻仁オイル小さじ1杯を加え和える。

②レッドキャベツに、塩麹、亜麻仁オイルを小さじ1杯加えて混ぜる。

③器に、②のレッドキャベツを添えて、①のマリネを盛りつけたらできあがり。

ホームパーティーをしよう♪

お料理を通して自分のカラダを内側から整えたら、「ホームパーティーしたい」「大切なあの人をおもてなしをしたい」ですよね♪

そんなときに、「パパッと作れる」「火を使わない」綺麗を作るレシピをご紹介いたしますね。

お野菜と果物の酵素も丸ごといただけて、さらに発酵調味料で最強のオードブル。

旬の食材に変更して頂けると一年中お楽しみ頂けますよ!

色とりどりなお野菜と果物なので、テーブルウェアはシンプルに。「白、シルバー、ガラス」を選ばれるとスタイリッシュなコーディネートになりますのでおすすめです♪

島野ひとみ

職   業
保 有 資 格 インナービューティープランナー
ブ ロ グ
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趣   味

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