
気合を入れたい日のとっておきIBDおもてなしレシピ♪【シソとニンジンのアボカドサラダ】
材料(4人分)
カブ(3mm厚にスライス、塩を少々ふっておく)1個
ニンジン(長めにピーラーでむく、塩を少々ふっておく)1/4本
アボカド(3mm厚にスライス)1/6個
しそ 4枚
醤油麹 小さじ1/2
亜麻仁オイル 小さじ1
ピンクペッパー 8粒
作り方
①ニンジンに亜麻仁オイルをふりかける。
②盛りつけ皿に、しそ、カブ、ニンジン、の順番に重ねて、アボカドのスライスを2枚のせる。
③②の上に、醤油麹をふりかけ、ピンクペッパーをちらしたら出来上がり。
見た目も華やか食べてもおいしい♡
お料理を通して自分のカラダを内側から整えたら、「ホームパーティーしたい」「大切なあの人をおもてなしをしたい」ですよね♪
そんなときに、「パパッと作れる」「火を使わない」綺麗を作るレシピをご紹介いたしますね。
お野菜と果物の酵素も丸ごといただけて、さらに発酵調味料で最強のオードブル。
旬の食材に変更して頂けると一年中お楽しみ頂けますよ!
色とりどりなお野菜と果物なので、テーブルウェアはシンプルに。「白、シルバー、ガラス」を選ばれるとスタイリッシュなコーディネートになりますのでおすすめです♪

島野ひとみ
職 業 | |
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保 有 資 格 | インナービューティープランナー |
ブ ロ グ | http://ameblo.jp/fleurdrmiriam/ |
得意ジャンル | |
趣 味 |