■「なんだか疲れが取れない」その原因とは

疲れやすい、だるい、集中力の低下...それらの原因には、寝不足やストレスの蓄積、エネルギー 不足などさまざま考えられます。毎日たっぷり休息を取りたいけれど、そうもいかない時もあり ますよね。それでも仕事をサクサク進めたい、とびきりの笑顔であの人に会いたい、毎日を全力 でいきいき過ごしたい!疲れをためない体づくりは、食生活の見直しで叶います。

■実は慢性的なビタミン不足かも！

欠食や極端な食事制限はエネルギー不足を招きます。反対に過食によるエネルギー過剰も問題。 食べたものを代謝してエネルギーに変換させるためには「ビタミンB群」が不可欠です。とくに糖 質をエネルギーに換える「ビタミンB1」は、疲労回復ビタミンといわれるほど。また、たんぱく 質や鉄不足による貧血でエネルギーが全身の細胞に運べないということも。クマやくすみが気に なる貧血気味の方には赤身のお肉や青菜がオススメ。

■「疲れた時は甘いもの」が逆効果！？

仕事の合間にお菓子をつまむ。疲れた時はご褒美にスイーツ。疲労回復に効果的だと考えて、習慣的に口にしている人も多いでしょう。しかし、元気になるのはほんの一瞬の錯覚。甘いものを食 べた途端は血糖値が上がり高揚感も伴うので回復した気になります。そのあと血糖値は急降下。この急な上がり下がりが体に負担を与え、同時に精神的な起伏にも影響するのです。イライラしやすくなったり、無性に寂しくなったり。こうして摂りすぎた糖質に対処するためにビタミンB1 は消耗されていくので、疲労回復には回せなくなってしまい、結局疲れは残ったままに...。疲れたときこそ、たんぱく質源となるお肉や魚介類、カラフルなお野菜をたっぷり食べる選択を。