気合いを入れたい日のIBD的とっておきレシピ♪豆腐クリームのディップ〜カラフルスティックサラダ〜
材料（4人分）
＜豆腐クリーム＞
豆腐（水切り）・・・１／４丁
豆乳・・・大さじ１程度
みそ・・・小さじ１／２杯
ターメリック・・・小さじ１／２杯
＜スティックサラダ＞
（８mm角×１０cmのスティック状にカット）
黄パプリカ・・・１／３個
大根・・・１／５本
セロリ・・・１／５本
ニンジン・・・１／４本
キュウリ・・・１／２本
作り方
- 豆腐クリームの材料をすべて、フードプロセッサーに入れて滑らかなクリーム状になるまで撹拌する。
- ガラスの器に、豆腐クリームを入れてから、カットしてあるスティックサラダをバランスをみてさして出来上がり。
大切なあの人をおもてなし♡
お料理を通して自分のカラダを内側から整えたら、「ホームパーティーしたい」や「大切なあの人をおもてなしをしたい」という気持ちになりますよね♪
そんなときに、「パパッと作れる」「火を使わない」綺麗を作る４品をご紹介いたしますね。
見た目も華やかで食べても美味しい♡
お野菜と果物の酵素も丸ごといただけて、さらに発酵調味料で最強のオードブル。
旬の食材に変更して頂けると一年中お楽しみ頂けますよ！
色とりどりなお野菜と果物なので、テーブルウェアはシンプルに
「白、シルバー、ガラス」を選ばれるとスタイリッシュなコーディネートに
なりますのでおすすめです♪
島野ひとみ
| 職 業 | |
|---|---|
| 保 有 資 格 | インナービューティープランナー |
| ブ ロ グ | http://ameblo.jp/fleurdrmiriam/ |
| 得意ジャンル | |
| 趣 味 |
