働く女子のパパッとヘルシーご飯♪包丁いらず♪簡単マーボー

材料(3人分)

木綿豆腐 1

まいたけ 1パック

にんにく(すりおろし) 1かけ

しょうが(すりおろし)1かけ

水菜 適量

レタス 5枚

A

醤油 大さじ1/2

酒 大さじ1

水 200㏄

B

味噌 大さじ1~

豆板醤 小さじ1/2~

醤油麹 小さじ1/2

片栗粉 大さじ1/2~

作り方

1.鍋にAを入れ、沸騰させる。

2.木綿豆腐、まいたけをちぎりながら入れ、しょうが、にんにくを上にのせ、水分量が半分になるまで中火で火にかける。

3.Bを入れて中火でとろみがつくまで火にかける。

4.レタスの上に盛り付け、最後に水菜を好きな量のせる。

働く女子でもコレさえ押さえればデキる女子 3か条

ずっと働き続ける女性が増えている今、「仕事もプライベートも」充実させたいですよね。

楽ちん簡単なポイントのみ押さえれば、周りから憧れられる素敵女子間違いなし!

お料理の負担を少しでも減らして、プライベートも充実させましょう!

Ⅰ.ながら作業でお料理を

仕事終わって家に帰っても、キャリアウーマンたちは家での仕事も気を抜かせません。

だからこそ、お料理しながら、家事もできたら、落ち着いてお食事もできます。

ホッとする時間を作ってもらいたいからこそ、一度お試しあれ。

Ⅱ.ビタミンCでいつまでもパワフルに

免疫力アップに必要なビタミンC 。多くの食材に含まれはしますが、ストレスや疲れで一気に消耗されてしまうのも事実

なので、意識して摂取しておけば、疲れも取れやすくなり、美肌効果も抜群に

ビタミンCの多い食材→水菜、ブロッコリー、赤ピーマン、パプリカ、果物等

Ⅲ.デキる女子には「タンパク質」と「ビタミンB1B6」は欠かせない

体の細胞や筋肉や臓器など、ほとんどがタンパク質で出来ている私たち。

寝ている間に細胞や臓器などの再生は行われるため、夜にタンパク質を摂取すると、朝にはリセットされた体になっています。

夜摂取に向いているタンパク質→豆腐、納豆、大豆、大豆ミート等(消化に負担がかかりません。)

タンパク質と一緒に摂取したいのが、ビタミンB6。タンパク質の分解を促進してくれます。

ビタミンB6の多い食材→にんにく、モロヘイヤ、アボカド、マグロ、カツオ、サケ等

また、頑張る女子は「疲れ」がつきもの。疲労物質を分解してくれるのが、ビタミンB1。寝ている間は、食事の分解ではなく、疲れの分解を♬

ビタミンB1の多い食材→まいたけ、大豆、玄米、そらまめ、しらす、豚肉等

包丁いらずで、火にかけている間は洗濯物をたたんだり、お風呂の準備をしたり、掃除機をかけたりとちょっとした自分時間です。

中嶋円香

職   業 インナービューティープランナー
保 有 資 格 栄養士 調味料検定 インナービューティーダイエットアドバイザー インナービューティーフードスペシャリスト
ブ ロ グ http://ameblo.jp/maara0410
得意ジャンル 簡単レシピ
趣   味 テニス 読書 人のSNS投稿へのコメント記入(笑)

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