インナービューティーﾌﾟﾗﾝﾅｰ 　　　　　　　　　　　　　あさずゆうこ　です。   段々と夏の日差しを感じる季節になりましたね。 本格的にダイエットをされる方も多いのではないでしょうか。  ダイエット中でもこってりしたものが食べたくなる事が あるかもしれません。 そんな時は我慢するのではなく、ヘルシーな食材を濃厚に食べましょう。 食べたいのに我慢したり、ジャンクな物を食べてしまって、後悔するのは辛いですよね。 ダイエットの敵はストレス！ ヘルシージャンクなお料理ならストレスフリーです。 痩せやすい体を作ると共に、満足感が得られ、気持ちの安定にもつながります。   今週の応用レッスンのテーマは 【ダイエット中でもOKレシピ　～ヘルシージャンク～】です。 ～　メニュー　～ ☆スナップエンドウのミネストローネ ☆お豆と筍の大豆ミートグラタン ☆スナップエンドウのクリームパスタ風 ☆さやえんどうと新たまねぎのアボカドサラダ   この中から お豆と筍の大豆ミートグラタンのレシピをご紹介します。   お豆と筍の大豆ミートグラタン     大豆ミートは、高たんぱく低脂肪でダイエット中におすすめの食材です。 カロリーはお肉の1/3で、お肉に含まれない食物繊維や、ミネラルもたっぷり含まれています。 お肉のような見た目と食感で満足感も得られます。 大豆から油分を取り除いてあるため、お豆腐よりも脂質が少なくヘルシーです。 湯で戻した後に良く洗い、下味をしっかりつけることで、美味しくなります。 ぜひ、作ってみてくださいね。 他にも良質な油を含む食材やボリューム満点で低カロリーのきのこや海草、 スパイスなどを活用することで満足感が得られ、ダイエット中の食事も 楽しむことができます。