今回は、代謝を上げて痩せやすい体作りについてご紹介します。 代謝とは、食べた栄養素を吸収し、生きていくために必要なエネルギーを作り出して消費するという一連の仕組みのことです。 代謝には、3つの種類があります。 •基礎代謝: 何もしないでじっとしていても行われるエネルギー消費のこと。例えば、人は眠っているときでさえ代謝を行っています。 •生活活動代謝:仕事や家事、歩くなどの日常生活の活動とスポーツで消費するエネルギー。 •DIT（食事誘発生熱産生）:食べることによる代謝のこと。食事をすると、胃や腸などの内臓が活発に動き、エネルギーも消費されます。また、よく噛むことで体が温まります。 3つのうちで消費エネルギーが高いのは基礎代謝です。この基礎代謝を上げるポイントは、体を温め、血行をスムーズにすることです。 体を温める食材 •根菜類:熱をしっかり取り込むことができる。 大根、人参、玉ねぎ、ごぼう、レンコン、かぼちゃなど。 •きのこ類:代謝をアップさせるビタミンB群や食物繊維が豊富です。 •タンパク質:筋肉をつくり代謝を上げる材料となります。大豆製品、肉、魚 •薬味やスパイスを味付けに取り入れる 薬味:生姜、にんにく スパイス:唐辛子、カレー粉、胡椒など その他、体を温める方法 •白湯を飲む 朝は1日の中で最も体温が低い状態なので、冷たい水を飲むと体温が下がりすぎてしまいます。胃腸を温めることで代謝を促してくれます。夜寝る前にも白湯を飲むことで体が温まります。 その他、 腹巻きをして内臓を温め体温を上げる、 湯船に浸かって血流をよくする、 締め付ける下着をしない、など 血行促進や代謝アップの参考になれば幸いです。