インナービューティープランナーの皆様
こんにちは。
自然の巡りを暮らしの中に取り入れる
ヒントと食べ方のお話を書かせていただきますお料理びとのnakamIeです。
皆さんのこれからのお仕事や人生のお役に立てたら光栄です。
こんにちは。
10月の２３日に霜降を迎えました。
霜降とは朝晩の冷え込みがさらに増して北国や山里では
霜が降り始める頃です。露が霜に変わる。秋から冬に変わる景色を感じる頃のことをさします。
私は今ハワイのマウイ島に来ています。
先日マウイ島で一番高い山ハレアカラ山に登って来ました。
その高さは富士山と同じぐらいで標高が３０５５mあります。
その山の頂上に登って星空を観測して来ました。
東京ではみることができない星の数。天の川を肉眼で見ることもできましたよ。
この星の光は２３０万年前の光ですよ・・・というなんとも神秘的な体感をして来ました。
その体験は私たちはこの星空の中の一つの存在であるということを確認するような
そんな時間でした。
マクロビオティックには身土不二という学びがあります。
私たちのカラダはその環境の影響を受けているという意味です。
今自分がいる場所のエネルギーの影響を受けているという意味です。
小さい範囲で言えば住んでいるところだし、大きな範囲になれば国の影響、もっと大きな範囲になると時代の影響、そしてもっともっと大きな範囲になると天体の影響（星の配置の影響）になります。
あなたの誕生日の星の配置は２６万年に１回の配置だそうです。
私たちは今２６万年に１回の環境を生きているのです。
私が食べ物のことと一緒に天体の動きや配置を意識する理由は、
私たちが今体感していることは星の配置の影響を受けているからです。
少し今の天体の環境についてお話ししますね。
天体の動きは木星が一年に１回のお引越し。
さそり座のお部屋から射手座に11月8日に移ります。
木星は私たちの幸運の鍵を教えてくれる星。さそり座の部屋にいる今は
私たちが自分とつながって自分らしく生きる道を確認することを応援してくれています。
射手座の部屋に入ると・・・。その道は矢が解き放たれたように世界に向けて
飛びだって行くことを応援してくれるようになります。
そうゆう意味では2018年の１年間は自分らしく生きるための選択をする出来事に
出会った人も多かった1年になります。
そして今はその最終仕上げの段階に入っています。
もしも今あなた自身に不調和が起きているとしたら、それは本来の自分の有り様と
何かが違っているというお知らせかもしれません。
この１週間。自分が心地の良い状態はどうゆう状態なのかをしっかりと見てみると
時になります。そうすれば来年はさらに自分を解き放して表舞台に出て行く体験を
たくさん重ねることになります。
１２年に一回のチャンスの時です。
そんな時、より自分とつながって行くための食べ方と食べ物があります。
私たちはカラダ、ココロ、そしてスピリットの３つの調和があって
一番心地の良い状態を手に入れることができます。
カラダの健康はココロの健康を、カラダとココロの健康はあなたらしく生きることを
選択できる術を手に入れるような感じです。
カラダは様々な臓器を持って動き、その働きによって肉体を、皮膚を、血液をetc etc を
作っていきます。その素材になるものが今日あなたが選ぶ食べ物になるのです。
そして自然界は私たちに旬の食べ物として一番心地の良い食材を用意してくれています。
11月になると美味しいものがたくさん増えて来ますね。
身体は冬に向かって脂肪を蓄える準備を始めたり、熱源を溜め込もうとする働きをするようになります。
そんな季節にはやっぱり根菜類がカラダの働きを助けます。
きんぴらごぼうや、お煮しめは日本人の体が喜ぶ食材です。
中でも大根は毒素の排泄作用も手伝う食材なのでここから大根を
使ったお料理を食卓に多く登場させて行くと良いでよね。
ふろふき大根はお味噌の種類を変えたり、一緒に炊くものを変えるだけで
いろんな味を楽しめます。
おでんは大根だけでなく、ごぼてんや蓮根、里芋、お豆腐、昆布なども一緒に
炊き込むことができるので冬のフードレメディーフードとしてはとってもおすすめです。
日本の旬を楽しみながら、丁寧にお料理を作る。
それをいただくことで私たちはカラダとココロとスピリットの調和をとり
この時代を自分らしく生きる情報を感じ取ることができるようになるのです。
今月のラッキーフードは
大根 ふろふき大根、おでん です。
あなたの人生があなたの喜びとなりますように。
今月も最後まで読んでくださってありがとうございます。
感謝♡一粒万倍 お料理びと nakamIe
